ニュースリリース

2017年03月13日

専修大学×京急ストア
「春のひだまり弁当」発売!
見て楽しい、食べて美味しい~体に春の優しさを~

専修大学(所在地:東京都千代田区、神奈川県川崎市、学長:佐々木 重人)と京急グループの株式会社京急ストア(本社:東京都港区、社長:今井 守、以下 京急ストア)は、3月17日(金)から4月9日(日)の24日間、「春のひだまり弁当」を限定販売いたします。

「春のひだまり弁当」は、2016年6月23日(木)から12月14日(水)に行われた一般社団法人神奈川経済同友会主導の産学チャレンジプログラムにおいて、京急ストアが提示した「春のお弁当をプロデュースしてください~売り場にあなたのアイデアを~」というテーマの中から、最優秀賞を受賞した専修大学鹿住教授ゼミナール上村チーム考案のお弁当です。6人の学生たちが実際に京急沿線で調査やアンケートなどを行い、プロデュースをしました。その結果、地元神奈川の食材を使用し、野菜たっぷりで1食あたり477kcal、塩分3.3gのお弁当に仕上がりました。

お弁当のコンセプトである「見て楽しい、食べて美味しい~体に春の優しさを~」の通り、春の訪れを感じながら春の食材で体に優しさを届けませんか?

春のひだまり弁当

鹿住教授(右端)とともに笑顔の上村チーム

お弁当の販売について

販売日時

2017年3月17日(金)~4月9日(日)【24日間】

販売店舗

京急ストア34店舗、もとまちユニオン8店舗、京急ストアスパーク2店舗

【計44店舗】※一部販売を行わない店舗がございます

販売メニュー・価格

【春のひだまり弁当】…754円(税込)

<メニュー>全9品

  • 一福団子
  • やまゆりポーク豚しゃぶ生姜ソース
  • 梅づくしご飯・枝豆トッピング
  • 煮物(筍・人参・蒟蒻・きぬさや・椎茸)
  • 五目ちらし寿司ご飯
  • 三崎まぐろのビーンズサラダ
  • 十六穀米キヌア入りご飯
  • 玉子焼き・菜の花しらす
  • 神奈川県産キャベツ土佐酢のジュレ

販売数量

6、000個

参考

産学チャレンジプログラムについて

一般社団法人神奈川経済同友会主導のもと、同会に所属する企業および団体と神奈川県内の大学が中心となって行う、学生の人材育成を目的とした課題解決型コンペです。今年度は2016年6月23日(木)~12月14日(水)に行われました。京急電鉄は、第5回(2008年)から参加しており、今年で9年目の参加となりました。

専修大学チームについて

専修大学商学部マーケティング学科 鹿住倫世(かずみともよ)教授ゼミナール所属の学生有志6名(大学3年生、全員女性)によるチームです。調査から提案までの論理的根拠や展開が明確であった点、現物を持参した点など、実現性にもたけていたことが評価され最優秀賞を受賞いたしました。

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